Willkommen auf dem Klosterhof Abtsberg
bei Alexandra Sütterlin-Hilscher, Uli Hilscher
Wendelin (Bild) und Clara
und Johanna
Wir bewirtschaften den Klosterhof nach den Prinzipien des organisch-biologischen Landbaus, seit wir den Hof 1997 von den Franziskanerinnen gepachtet haben.
Im Zentrum der Landwirtschaft steht eine Rinderherde mit ca. 50 Tieren. Wir vermarkten das Fleisch von ausgewachsenen Tieren (Ochsen und Färsen) die 2-3 Jahre alt sind. Altkühe werden zu Biowurst verarbeitet. Die Futtermittel werben wir auf 32 ha Weiden und Wiesen und 8 ha Ackerland, daneben stehen 15 ha Weideland im Hochschwarzwald zur Verfügung.
Eine Ferienwohnung steht das ganze Jahr
Gästen zur Verfügung, auch für Kurzurlaube
(2 Nächte), Hunde und Pferde können mitgebracht
werden.
Unsere Pferde, Schafe, Ziegen, Hasen und Meerschweinchen sind
einerseits Landschaftspfleger und andererseits wichtige "Tierpartner"
für unsere Gäste und Besuchskinder von Schulklassen
und Kindergärten, die uns regelmäßig
besuchen.
Wir sind sog. "Demonstrationsbetrieb" im Rahmen des Bundesprogramms ökologischer Landbau und führen rund um das Thema "ökologischer Landbau " und "Hofpädagogik " Veranstaltungen durch.